søndag 16. desember 2012

Vepsebol

Ingredienser:
6 eggehviter
0,5 kg sukker
500 gr mandler
300 gr sjokolade
1-2 ts vaniljesukker
1 ss hvetemel


Slik gjør du:

  • Stivpisk eggehviter og sukker til marengsmasse
  • Mal mandler fint
  • Rasp/hakk sjokolade til små biter
  • Bland sammen mandler, sjokolade, vaniljesukker og hvetemel i marengsmassen
  • Legg massen i små klatter på bakepapir. Bruk spiseskje.
Stekes på 180*C i 10 minutter.

Her er en annen variant av oppskriften som jeg selv ikke har prøvd enda. Ikke alle i familien er like glad i kokos.

Ingredienser:
3 eggehviter
250 gr sukker
2 ts vaniljesukker
150gr malte mandler
125 gr hakket sjokolade
100 gr kokosmasse

Slik gjør du:

  • Eggehviter og sukker piskes stiv.
  • Det øvrige røres forsiktig inn i marengsmassen
  • Settes med teskje på bakepapir
Stekes på 175*C i midterste rille i 10 minutter.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for kommentaren. :-)